Artikelen met de tag 'sencon' | Inholland

Inholland (sencon)

2022
28
april
2022
| 00:22 Europe/Amsterdam
Productontwikkeling is essentieel in de levensmiddelenindustrie om te kunnen blijven concurreren. Ongeveer 75% van de nieuwe producten haalt het niet na één jaar op de markt 1. Sensorisch en consumentenonderzoek tijdens productontwikkeling kan helpen...
Lees meer
24
februari
2022
| 16:08 Europe/Amsterdam
In de ontwikkeling van voedingsmiddelen draait alles om smaak. Eten moet vooral lekker zijn, toch? Een belangrijk onderdeel hiervan is hoe de smaak van voedingsmiddelen zich ontwikkelt tijdens de consumptie ervan. Bij suikervervanging gaat het bijvoo...
Lees meer
Tags
2021
05
december
2021
| 17:43 Europe/Amsterdam
ENGLISH BELOWHogeschool Inholland voert in samenwerking met diverse partners een tweejarig project uit naar huidige en toekomstige methodieken voor sensorisch- en consumentenonderzoek. Het doel van het project Sensory & Consumer Research is om de sta...
Lees meer
Tags