Het is een dagelijks terugkerende vraag voor velen: hoe zet je een maaltijd op tafel die zowel lekker als gezond is? Robin van den Berg voegt daar nog een derde ingrediënt aan toe: duurzaam. Want met zijn lectoraat Food, Health & Technology wil hij zich inzetten voor een versnelde transitie naar een duurzaam voedselsysteem met behulp van technologische innovaties. In zijn met enthousiasme doordrenkte lectorale rede schetste hij zijn plannen en diste hij enkele smaakvolle voorbeeldprojecten op, waarvan een groep studenten de toehoorders daadwerkelijk iets gezonds, duurzaams en lekkers lieten proeven.

Zonder spiekbriefjes en met een bewonderingswaardig gemak neemt Robin de goedgevulde zaal in Hogeschool Inholland Amsterdam mee in zijn lectorale rede. Ook al heeft hij geen enkele onderwijskundige ervaring, hij voelt zich helemaal op zijn plek in onze hogeschool, zo vertelt hij. Met zijn ruime ervaring in wetenschappelijk onderzoek en productontwikkeling in de voedselindustrie is Robin een lector met een missie. “Met het lectoraat Food, Health & Technology richt ik me op de volgende onderzoeksvraag: hoe en waar kunnen technologische innovaties op het gebied van voeding de transitie naar een duurzamer voedselsysteem ondersteunen en versnellen.”

Transitie van dierlijk naar plantaardig
Voor Robin staat het buiten kijf dat we aan een duurzamer voedselsysteem moeten werken. “Door groei van de wereldbevolking is 56 procent meer voedsel nodig. Tegelijkertijd is er geen ruimte om meer land te gebruiken voor voedselproductie en moeten we de uitstoot van broeikasgassen omlaag zien te krijgen. De enige manier om dit voor elkaar te krijgen, is inzetten op technologische innovatie en op de transitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten. Hiervoor is samenwerking vereist in de voedselproductieketen. Van producent tot consument: iedereen heeft een rol in de transitie.”

Praktijkgericht onderzoek en multidisciplinaire samenwerking
Naast samenwerking binnen de keten pleit Robin voor een praktijkgerichte aanpak. Dat verklaart mede zijn enthousiasme als kersverse lector. Want bij Inholland ligt immers de focus op praktijkgericht onderzoek en multidisciplinaire samenwerking, zowel binnen als buiten onze hogeschool. Door deze samenwerking en met praktijkgericht onderzoek wil Robin werken aan drie waarden van voedsel. “Het moet én gezond én duurzaam én lekker zijn. Want als de smaak niet op orde is, wordt gezond en duurzaam voedsel niet geaccepteerd.”

Duurzame en gezonde voedselkeuzes
De transitie naar een duurzaam voedselsysteem is een te groot onderzoeksgebied voor het lectoraat. “Om echt impact te kunnen maken richten we ons op specifieke deelgebieden”, zegt Robin. “Het eerste gaat over duurzame en gezonde voedselkeuzes. Binnen dit thema doen we bijvoorbeeld consumentenonderzoek en onderzoek naar gezond en duurzaam voedselaanbod.” Een mooi voorbeeldproject is Aan tafel: een wijkkeuken als gezond, duurzaam en sociaal knooppunt waarin samen wordt gewerkt met het domein Gezondheid, Welzijn & Sport.”

Van dierlijk naar plantaardig
Het tweede deelgebied gaat over de eiwittransitie van dierlijk naar plantaardig. “Hier letten we op smaak, gezondheidsvoordelen en een duurzaam voedselsysteem”, zegt Robin die verder vertelt over het opzetten van het Fieldlab Food Processing & Handling, een samenwerking met het domein Techniek, Ontwerpen & Informatica, het mkb-netwerk TechValley en mbo-instelling Vonk.

Voorkomen van voedselverspilling
Ook het derde en laatste thema van het lectoraat vereist samenwerking: het voorkomen van voedselverspilling. Want hoe kun je, naast het voorkomen van afval, de reststroom van een ander omzetten tot een nieuw voedselproduct? Een mooie oplossing komt van een van de studententeams dat deelnam aan de minor Food Challenge Ondernemen. Matthijs (Technische Bedrijfskunde), Nina, Toméu en Terri (alle drie Food Commerce & Technology) kreeg de uitdaging om een duurzaam, gezond en lekker product te ontwikkelen als voorbeeld voor de switch van dierlijk naar plantaardig. Met hun studentenbedrijf Maniteto’s ontwikkelden zij reepjes knolselderij met shoarmasmaak. Daarmee pakken ze ook voedselverspilling aan, omdat ze hun snack maken van afgedankte knolselderij.

Belangrijke rol voor studenten
“Met projecten zoals Maniteto’s tikken we het liefst alle boxen aan”, zegt Robin. “We gaan voor duurzame en gezonde voedselkeuzes, zetten in op de eiwittransitie en willen voedselverspilling voorkomen.” Een voorwaarde is dat studenten een rol krijgen in de projecten. “Door hen te betrekken leren ze wat er speelt in het werkveld. En door veel mooie projecten te draaien en daarmee naar buiten te treden kunnen we weer nieuwe studenten werven om verder te werken aan de transitie.”

Duurzame en veerkrachtige samenleving
“Samen eten verbindt”, zegt Jeroen van den Berg, voorzitter a.i. van het college van bestuur van Inholland, na afloop van de rede. “En dat verbindende element komt terug in wat Robin bij Inholland doet: onderzoek, onderwijs en praktijk met elkaar verbinden. Het lectoraat sluit bovendien aan bij transitie naar een duurzame, veerkrachtige samenleving waar we ons als hogeschool voor inzetten. Het gaat over kansengelijkheid door te werken aan gezond, duurzaam, lekker én betaalbaar eten, over een gezonde leefomgeving en over een verantwoorde economie waarin we rekening houden met de natuur en toekomstige generaties.”

Smakelijke borrel
Ter bekrachtiging van Robins installatie als lector overhandigt Jeroen hem een draagteken; een kunstwerk dat eveneens staat voor samenwerking en verbinding. En dan is het tijd voor de netwerkborrel met uiteraard de innovatieve snack van de studenten van Maniteto’s. Immers: the proof of the pudding is in the eating. Het blijkt niet alleen een gezonde en duurzame snack, maar ook zeer smakelijk.

Heb je de lectorale rede gemist? Bekijk de rede hier of bekijk de sfeerimpressie.

Met EcoWrap Solutions hebben Luuk Woerden, Lieselot van Veen, Tristan de Wit, Thijs Dekker, Moos Kaandorp en Daan de Boer de finale gewonnen (op de foto rechts) van de Student Company of the Year 2024/2025. De studenten Technische Bedrijfskunde en Werktuigbouwkunde van Hogeschool Inholland Alkmaar mogen zich het beste hbo-studentenbedrijf van Nederland noemen. En dat is niet alles: begin juli vertegenwoordigen ze Nederland op het internationale GEN-E event in Athene, waar ze het opnemen tegen de beste studententeams van Europa.

Erkenning voor een jaar keihard werken
“Dit is een enorme erkenning voor al het harde werk van het afgelopen jaar”, zegt commercieel directeur Tristan de Wit. “We zijn supertrots op ons team. Deze prestatie geeft ons nog meer energie om verder te bouwen aan ons bedrijf. Het voelt als een bevestiging dat we op de goede weg zijn — en dat motiveert enorm.”

Van schoolproject naar duurzaam bedrijf
Wat begon als een schoolopdracht, groeide uit tot een duurzaam bedrijf met impact. EcoWrap Solutions ontwikkelt stevige, herbruikbare hoezen voor pallets en rolcontainers. In veel logistieke processen wordt nog gebruikgemaakt van plastic wikkelfolie — die na één keer gebruik wordt weggegooid. EcoWrap biedt een circulair alternatief: hun hoezen zijn makkelijk in gebruik, snel aan te brengen en kunnen honderden keren hergebruikt worden.

“Wij combineren duurzaamheid met efficiëntie”, legt Tristan uit. “Bedrijven besparen niet alleen plastic, maar ook tijd en geld. Onze oplossing is simpel, effectief en meteen toepasbaar. En wat ons extra trots maakt: we hebben dit als studenten volledig zelf opgebouwd — van idee en ontwerp tot productie, verkoop en marketing.”

Bijdragen aan een circulaire economie
De missie van EcoWrap sluit naadloos aan bij het streven van Hogeschool Inholland naar een duurzame en veerkrachtige samenleving. Tristan: “We helpen bedrijven om hun verpakkingsproces te verduurzamen door single-use plastics te vervangen met herbruikbare alternatieven. Daarmee verkleinen we de ecologische voetafdruk van de logistieke sector. We dragen bij aan een circulaire economie, waarin verspilling niet langer de norm is.”

Op weg naar de Europese finale
De winst van de Student Company of the Year-competitie opent veel deuren. “We krijgen meer zichtbaarheid, bouwen een groter netwerk op en kunnen gemakkelijker in gesprek met investeerders en partners. En natuurlijk: we mogen Nederland vertegenwoordigen tijdens het GEN-E evenement in Athene, van 1 tot en met 3 juli. Een fantastische kans om te laten zien wat we in huis hebben.”

Een tip voor ondernemende studenten: gewoon doen
Voor studenten met ondernemersdromen heeft Tristan een belangrijke tip: “Gewoon doen. Wacht niet tot het perfect is, maar test je idee en leer onderweg. Fouten maken hoort erbij. Zorg dat je een goed team om je heen hebt, werk vanuit een duidelijke missie en blijf in contact met je doelgroep. En misschien wel het belangrijkste: blijf volhouden, ook als het tegenzit!”

Ook dit jaar schitterden de studentondernemingen van Hogeschool Inholland tijdens de landelijke verkiezing van stichting Jong Ondernemen, gehouden in het Beatrix Theater in Utrecht. De titel Best Student Company van het jaar 2024 was voor team Hulpey, dat nu door mag naar de Europese finale op Sicilië begin juli. Team Saga Medical Solutions behaalde niet alleen een eervolle tweede plaats, maar sleepte bovendien de prestigieuze FedEx Award én Delta Cargo Innovation Award in de wacht. In de teams deden studenten mee van Inholland Alkmaar, Haarlem en van NHL Stenden Hogeschool Leeuwarden.

Ieder jaar organiseert Jong Ondernemen de verkiezing voor beste Student Company van Nederland, waarbij de minor Innoveren & Ondernemen van Inholland Alkmaar consequent uitblinkt. Al jaren domineren hun teams de landelijke finale, en ook werd de Europese titel al eens veroverd. Tijdens de multidisciplinaire minor leren derde- en vierdejaarsstudenten wat het betekent om zelf te ondernemen. In vijf maanden tijd ontwikkelen ze een duurzaam en innovatief concept, stellen zelf een ondernemingsplan op, werven aandeelhouders en brengen hun product daadwerkelijk op de markt. Zo ontwikkelen ze belangrijke ondernemende vaardigheden zoals flexibiliteit, creativiteit en het vermogen om kritisch en probleemoplossend te denken en samen te werken. Daarbij wordt er nauw samengewerkt met Ondernemend Alkmaar, BDO-accountants en het Inholland Innovatielab.

Kracht in een handomdraai
“Deze overwinning is de kers op de taart”, juicht student-ondernemer Caspar Mooijman (Bouwmanagement & Vastgoed) van Hulpey. “Sicilië stond al vanaf dag één in onze roadmap, maar dat die droom, na maandenlang keihard werken, dan echt uitkomt - dat is echt onwerkelijk.” Het team bestaat verder uit Kaj Otten, B’Elanna van der Park, Meike Kruijer (Technische Bedrijfskunde) en Wiebe Sluijter (NHL Stenden). Zij ontwikkelden het Sleutelmaatje, een hulpmiddel voor mensen met reuma of handproblemen dat sleutels omdraaien in het slot vergemakkelijkt. “Er bestonden al enkele minder goed functionerende oplossingen, maar ons product is eenvoudiger in gebruik, universeel en volledig duurzaam.”

Het multidisciplinaire aspect pakte binnen hun team heel goed uit: hun persoonlijkheden, achtergronden en specialiteiten sloten perfect aan en iedereen pakte een eigen rol. “Uniek aan de minor is dat je in een veilige omgeving gaat ondernemen. Fouten maken mag, dat is ontzettend leerzaam.” Hoogtepunten? “Dat we tweehonderd stuks hebben verkocht en uiteraard de titel. Dat je zo’n succesvolle startup hebt opgezet, dat is een wel heel mooie opstap voor je carrière."

Streven naar een duurzame zorgsector
Ook voor Saga Medical Solutions overtrof de finale elke verwachting. “Het was superindrukwekkend!” zegt Samuel Poldervaart (Bouwkunde). “Die buzz van het daar zijn, onze pitch, alle geïnteresseerden die op je af komen.” Samen met Eddie Arenoe (Elektrotechniek), Richard Pureveen, Levi Vreeker en Mees Jansen (Technische Bedrijfskunde) richtte hij Saga op. “Nederlandse zorginstellingen zijn jaarlijks verantwoordelijk voor 8 megaton CO2-uitstoot - dat is 7% van het totaal! Daarom willen we een van de grote veroorzakers van afval, het veel gebruikte kartonnen nierbekkenbakje, vervangen door een circulair alternatief, dat bovendien makkelijk schoon te maken is.” Saga staat al geregistreerd bij de KvK, met uitbreidingsplannen voor Europa en daarbuiten.

“Je leert vooral door te dóen”, benadrukt mede-oprichter Richard. "Je kunt wel van alles bedenken vanachter je bureau, maar zelf de markt opgaan met een half-af product om feedback op te halen, is andere koek. Dan sta je soms trillend op je benen. Uiteindelijk is ondernemen ook een confrontatie met jezelf: wat zijn mijn sterktes, zwaktes, hoe reageer ik? Die persoonlijke ontwikkeling vind je nergens anders.”

Circulair innoveren en ondernemen
Met maar liefst zeventien teams en meer dan honderd deelnemers blijft de minor groeien. "We focussen steeds meer op circulair innoveren. Dat spreekt duidelijk aan, ook buiten Inholland, wat het interdisciplinaire karakter versterkt en ons programma verrijkt”, aldus Nol Graas, samen met Annemarie Hoffman en Claudia Breuls coördinator van de minor. “Het draait allemaal om ondernemende vaardigheden, die je zowel intern als extern kunt inzetten, en om het leren toepassen van innovaties binnen een bedrijf op een circulaire manier.”

"Het leuke is dat ze allemaal hun eigen expertise en kennis meebrengen en van daaruit samen een onderneming opbouwen”, vindt Annemarie. “Neem Hulpey; ze vonden de perfecte taakverdeling, werkten samen met sleutelspeciaalzaken door heel Nederland, en kwamen met een product dat onder meer de zelfredzaamheid van ouderen ondersteunt, wat het maatschappelijk hartstikke relevant maakt. Ook team Saga opereerde vanaf het begin superprofessioneel: ze hebben hun alternatieve nierbekkenbakje continu doorontwikkeld, in overleg met diverse grote zorginstellingen. Hun doorzettingsvermogen heeft al heel veel waardevolle contacten voor de toekomst opgeleverd.” Claudia besluit: “We zijn apetrots op beide teams met hun spatzuivere pitches en prachtige producten. Ze hebben het fantastisch gedaan!”

“Ik had drie leuke en interessante speeddates. De leukste was Deck180. Dit bedrijf is bezig met drones en vooral met nieuwe technieken en heeft veel uitdaging te bieden. Ik ga binnenkort mijn cv en motivatie delen en hoop snel online te kunnen solliciteren naar een afstudeerstageplaats”, zegt Sander Verplancke, vierdejaarsstudent Technische Bedrijfskunde bij Inholland Alkmaar. “En ook als je nu nog geen match had voor een stage, kijk nog eens op de site van Mix & Match x Connect2Business daar staan 67 bedrijven die je nog eens kunt benaderen. Al deze bedrijven zoeken stagiairs.”

Vertrouwen
“Als studievereniging willen we dit stage-event graag faciliteren. Dit is waar we voor staan”, vertelt Johan Huiberts, voorzitter studievereniging Technische Bedrijfskunde. “Trots zijn we dat er 18 studierichtingen bij het event waren. De samenwerking met de studievereniging Business, Finance & Law heeft daaraan bijgedragen. In eerdere edities hebben we veel geleerd en deze kennis en kunde  toegepast. We hadden dit niet kunnen organiseren zonder alle 67 bedrijven die vertrouwen in ons hadden. We hopen dat meer bedrijven bij een volgende editie het lef hebben om ook in deze coronatijd stageplaatsen aan te bieden.”

Jebb Klaver, penningmeester studievereniging Technische Bedrijfskunde, had een drukke middag.“Ik had dus 67 Teams-meetings in mijn agenda staan voor Mix & Match x Connect2Business. Vanuit mijn Outlook-agenda werd het event gehost. Het werkte prima, mooi dat er zoveel rondetafelgesprekken zijn geweest waarbij studenten zich interactief opstelden en goed voorbereid waren op de ontmoeting.”

Naast de speeddates van de studenten met bedrijven was er tegelijkertijd een middag vullend radioprogramma. Richard Oerlemans, directeur Techniek, Ontwerpen en Informatica en vestigingsdirecteur Hogeschool Inholland Alkmaar, opende het stage-event via Inholland Radio. “Geweldig wat de studenten van de verenigingen hier voor elkaar hebben gekregen. We kijken met elkaar hoe studenten en professionals bij elkaar worden gebracht!”

Lef hebben
Oerlemans: “Als bedrijf is het lef hebben om in deze tijd studenten een stage te gunnen. En je zou willen dat de bedrijven die er nu niet zijn datzelfde lef tonen. Bij deze een oproep aan alle bedrijven in Noord-Holland. Studenten, ga ervoor vanmiddag en in je stage! Maak er een succes van!”

Anouk van der Kruk, secretaris studievereniging Technische Bedrijfskunde, was tevreden over de organisatie. “Het programma liep goed. Het was leuk om te zien hoe er live radio werd gemaakt via Inholland Radio. Een mooi extra programma voor de tussenrondes naast de rondetafelgesprekken van de stagezoekers.”

Planet Texel
Henny van der Zee, docent Werktuigbouwkunde, en Tom Mulder, vierdejaarsstudent Bouwkunde, vertelden op Inholland Radio over hun ervaringen bij het project Planet Texel. Ze deden een oproep om vooral mee te doen aan dit project. “In het begin van Planet Texel ben je vreemden voor elkaar en in no time benut je elkaars krachten. Het is een mooie proeftuin omdat Texel Nederland in het klein is”, vertelt Van der Zee.

Tom Mulder voegt toe: “Je doet het echt helemaal zelf. Je begint met weinig tot niets en door samen te werken, elkaar te vertrouwen en goed te communiceren kom je dus heel ver. Je leert anders denken omdat je samenwerkt met studenten van andere opleidingen. Met onze groep hebben we gekeken hoe er minder auto’s op Texel kunnen rondrijden. Zelfs de veerdienst is nu geïnteresseerd in ons plan om een Texferium te bouwen bij de aankomst van de veer en dat je daar je auto parkeert en verder gaat met fiets, bus of taxi. En doe vooral mee met dit soort projecten, gun jezelf deze mooie ervaring tijdens je studie. Het is mijn mooiste!”

Bierviltjes
Bernd Mintjes, ondernemer & investeerder en docent bij BFL Alkmaar gaf bij Inholland Radio aan de stagezoekers mee dat je er veel te ondernemen valt. “Zoek die bedrijven uit waar je veel kunt leren over ondernemen. En als je dan een eigen onderneming wilt starten dan moet dat op drie bierviltjes te schrijven zijn. Op het eerste viltje bedenk je voor wie je gaat ondernemen, viltje twee: wat is het probleem van deze doelgroep en bierviltje drie hoe kan ik dit probleem oplossen, wat kan ik hiervoor bedenken. Dan heb je dus in het kort je bedrijfsplan en voordat je het weet ben jij de nieuwe Airbnb, Booking.com of Wrap my bike. Die laatste zijn onze eigen Alkmaarse studenten Tim en Renzo van de opleiding Business Studies.”

Dorpje verduurzamen
“Het is ons doel om zoveel mogelijk studenten kennis te laten maken met duurzame energie. Ik vind zelfs dat ze dat moeten”, aan het woord is Petra Bijvoet, projectmanager TerraTechnica op Inholland Radio. “Door Terratechnica, partner van Inholland, ben je met echte praktijkopdrachten bezig. Als student ben je bijvoorbeeld in gesprek met bewoners van het dorpje Huisduinen om hun dorp te verduurzamen. Moet die windmolen er wel of niet komen, de bewoners wilden het eerst echt niet. Gesprekken met studenten heeft de kijk van bewoners en ondernemers van dit dorp erop veranderd. Ga je specialiseren in de duurzame energie, er is zoveel werk te doen en er zijn veel uitdagingen. Zie onze studenten Finance & Control die business-modellen doorrekenen voor het verduurzamen van woningen.”

Topstages in machinebouw, robotica en big data
Petra Arntzen vertelde over Techvalley en gaf in het radio-interview aan dat er veel kansen voor een aantrekkelijke stage liggen bij de 35 machinebouwers in de kop van Noord-Holland. “Deze machinebouwers zijn koploper in hun branche! En er zijn op dit moment 18 stage- en afstudeeropdrachten bij deze topbedrijven beschikbaar, waaronder een aantal fraaie onderzoeksopdrachten die bij de Inholland-lectoraten Robotica en Data Driven Smart Society ondergebracht zijn. Het gaat om stages in robotica & vision, predictive maintenaince, big data en smart industry. Voor onze studenten een uitgelezen kans om mee te werken aan innovatieve en actuele vraagstukken en de machinebouwindustrie in Noord-Holland te helpen de leidende marktpositie in Nederland te versterken!” De stage- en afstudeeropdrachten zijn in te zien op TOI Onderzoeksopdrachten en via Techvalley.

Rustige plek
Kevin Overtoom van Betaselect en oud-student van de hogeschool vertelde de studenten alles over online solliciteren. Hoe doe je dat in deze tijd, hoe kom je het beste over? “Je mist in deze online tijd de lichaamstaal die je bij een fysiek sollicitatiegesprek wel ziet. Het is cruciaal dat als je online solliciteert dat je op een rustige plek zit en representatief bent. Het is lastig dat je nu geen sfeer kunt proeven bij bedrijven en instellingen. Voor studenten is deze tijd ook op dat vlak lastig. Online geeft niet altijd een duidelijk beeld van waar je gaat stagelopen. Zoek in de eerste plaats uit wat je leuk vindt en probeer verschillende bedrijven uit, bijv. een groot bedrijf versus een klein bedrijf.”

Organisatie
Het stage-event Mix & Match x Connect2Business wordt georganiseerd door studenten van svTBK en sv-BFL samen met docenten van de 18 opleidingen vanuit het domein TOI en BFL. De organisatie kijkt uit naar een volgende editie in de Grote Kerk in Alkmaar, als het weer kan.Hou de website in de gaten.

De vierdejaarsstudenten Joël Harrewijn, Sander Bakker, Mart Valkering en Max Jonker bedachten het 'stembord' in het kader van hun afstudeeropdracht.  "Door mensen een vraag te stellen en ze 'ja/nee' te laten zeggen met hun kauwgom, zorg je er dus voor dat die kauwgom niet op de grond terechtkomt. Die kauwgom willen we uiteindelijk laten recyclen tot nieuwe producten", aldus Sander in het artikel van NH Nieuws.

De GumVote-borden (zie afbeelding) hangen voor een proef van drie maanden in de Alkmaarse binnenstad. Ook hangt er één op de toegangsbrug naar Inholland Alkmaar die met de stelling ‘Ik ben voor een rookvrije brug’ en de toevoeging ‘Gooi je sigaret in een koker en stem!’. Laatsgenoemde bord sluit ook aan bij het streven naar een rookvrij schoolterrein van de hogeschool. 

Bekijk de nieuwsitems op EditieNL en NH Nieuws.

Leestijd: +- 3 minuten.

De Connext maakt gebruik van de draadloze communicatietechniek NFC (Near Field Communication) is gemaakt van het compleet afbreekbare materiaal PLA. Het innovatieve en duurzame product maakt het gebruik van fysieke visitekaartjes overbodig. 

Een nieuwe manier van netwerken. Waarom hebben jullie gekozen voor NFC?
Douwe: “Een normaal visitekaartje is statisch. Je print één keer iets, en op het moment dat je van nummer of functie wisselt zijn je visitekaartjes niet meer actueel. Ook weet je niet of de gesprekspartner iets met je visitekaartje gaat doen. Misschien wordt het kaartje zo weggegooid. Dat moet beter, vinden wij. In de Connext zit een NFC-chip geplaatst. Met NFC kun je eenvoudig data delen via je telefoon. Dit kunnen contactgegevens zijn, maar ook websites, foto’s en brochures. Er is zoveel mogelijk met deze technologie. We zijn aan het brainstormen wat we er nog meer mee kunnen. Misschien een sleutelhanger met NFC of een onderzetter.”​

Mooie innovatie! Hoe zijn jullie begonnen met de ontwikkeling van de Connext?
Tijn: “De eerste stap was het maken van een prototype. Dit hebben wij gedaan in het Innovation Lab van Inholland Alkmaar met een 3D-printer. Daarna hebben we het prototype getest. Hoe is de kwaliteit? En hoe zit het in je broekzak?” Joris: “Ook hebben we marktonderzoek gedaan. We hebben zoveel mogelijk mensen uit verschillende doelgroepen gevraagd wat ze van het product vinden. We zijn bijvoorbeeld naar de ING Business Boost beurs gegaan. Op deze beurs lopen veel ondernemers die allemaal visitekaartjes gebruiken. Ook in ons eigen netwerk lopen veel mensen rond die visitekaartjes gebruiken.”

Jullie zijn inmiddels als groep steeds hechter geworden. Hoe verliep de samenwerking?
Douwe: “Af en toe is er frustratie. Dat spreek je dan met elkaar uit. Als voorbeeld; ik heb aantal keer een blinde vlek gehad. Ik gaf veel commentaar op bepaalde zaken terwijl ik niet eens wist wat de context van het verhaal was. Dan ga je op je plaat, maar daar leer je ook weer enorm van.” Tijn: “We hebben moeten wennen. Soms moet je je eigen rol loslaten en de ander ondersteunen. Tijdens het Jong Ondernemen-project hebben we dat kunnen leren.” Danielle: “We zijn erg hecht geworden. Er is meer diepgang in onze gesprekken. Het is hierdoor makkelijker om elkaar aan te spreken.”

Wat kan er beter in de groep? Een korte stilte volgt……
Tijn: “Het is handig als iets opgeleverd wordt door iemand uit onze groep dat er meteen gereageerd wordt. Zo kunnen we sommige processen versnellen.” Danielle: “Het loslaten van je rol is belangrijk. Je moet verder kijken en elkaar ondersteunen. Ik sta wel mijn mannetje als enige vrouw in de groep." Douwe met een knipoog: “We zijn soms ook best vrouwelijk." Hij praat verder: "Het is emoties managen. Je moet weten waar deze emoties vandaan komen. Ik denk dat als je iemand de huid vol scheldt dat het uit een beter hart komt dan als je iemand op een sneaky iets laat weten.” Joris: “Je moet eerlijk zijn tegen elkaar. We streven allemaal naar hetzelfde doel.”

Wanneer zijn jullie tevreden?
Joris: “We zijn tevreden als ons assortiment groter en de vraag groeiende is.” Tijn: “Ik denk dat ik tevreden ben als ik iemand tegenkom en zegt; 'he moet je eens zien wat ik hier heb.' Dat lijkt me erg tof!”

Welke tips hebben jullie aan je medestudenten van Inholland?
Tijn: “Maak een prototype. Je krijgt veel meer ideeën als het ontwerp daadwerkelijk voor je staat. Verzamel vervolgens actief meningen over het prototype en ontwikkel verder.” Douwe: “Het maakt niet uit of je een klein budget hebt. Ook met heel weinig geld kun je echt iets leuks maken.” Danielle: “Ik merk dat bedrijven het ook echt leuk vinden om mee te werken.” Douwe: “Oh ja! Er wordt altijd gezegd dat je netwerk het allerbelangrijkste is. Nu snap ik echt dat het zo belangrijk is. Het geeft inzichten, maar iemand uit je netwerk kent vast wel iemand anders die je kunt benaderen. Vraag het gewoon!”

De ambitie van het grootste Waddeneiland is om op korte termijn zelfvoorzienend te zijn met duurzame energie en water. Om deze veelomvattende ambitie handen en voeten te geven, gaan studenten van Inholland van opleidingen op het gebied van techniek, energetica, tuinbouw, voedselvoorziening, toerisme, ruimtelijke ordening, ecologie en bedrijfskunde gezamenlijk kijken naar een aanpak om het eiland 100% duurzaam te maken op de gebieden energie, materialen, economie, voeding en water.

Kanteling naar duurzame, circulaire samenleving
“We staan aan het begin van een proces waarbij onze maatschappij kantelt naar een duurzame, circulaire samenleving. Noodgedwongen door klimaatverandering en een tekort aan primaire grondstoffen. En ook verplicht door internationale afspraken die zijn gemaakt in Parijs en het nationale Klimaatakkoord,” aldus Fred Gardner, associate lector Innovatiemodellen Duurzame Energie bij Inholland. “Om die nieuwe samenleving, die nieuwe economie en energievoorziening vorm te geven, zijn mensen nodig. Jonge mensen die tijdens hun opleiding leren omgaan met deze transitie, begrijpen wat er nodig is en dat vanzelfsprekend vinden..”

Wereldwijd spannen landen zich in om de uitstoot van broeikasgassen tegen te gaan en duurzamere vormen van energie en materiaalgebruik te omarmen. Van fossiele brandstoffen en uitputbare grondstoffen naar nieuwe bronnen en materialen. Maar ook andere processen zoals gewassen die met kunstlicht of op zoute ondergrond groeien. De wereldbevolking groeit en daarmee is deze toename één van de grootste uitdagingen van deze tijd. De oplossing wordt bepaald door de ontwerpers van de toekomst. 

“Texel is de wereld in het klein. Daarom is het een ideale plaats voor studenten en onderzoekers. Het eiland kan deze jonge mensen goed gebruiken om vorm te geven aan de transitie,” legt Pepijn Lijklema van TexLabs uit.

Marjan Minnesma
Tijdens de hackathon volgen de studenten inspirerende gastcolleges onder andere van Marjan Minnesma, directeur van Urgenda, een organisatie die verduurzaming van Nederland wil versnellen. Ook gaan de studenten in gesprek met de gemeente en lokale ondernemers om te verkennen waar de uitdagingen en kansen zijn om zelfvoorzienend te worden.

Deze werkweek wordt mede mogelijk gemaakt dankzij de Comenius Teaching Fellows beurs van het Nationaal Regieorgaan Onderwijsonderzoek (NRO).