Ontwikkel jouw passie voor eten en word een foodprofessional
Ben jij gek op eten en wil je met de nieuwste foodtrends smakelijke producten ontwikkelen? Dan is de opleiding Food Commerce & Technology iets voor jou. Ontwikkel bijvoorbeeld jouw eigen unieke vegetarische burger. Omdat je die succesvol promoot wil iedereen jouw burger kopen in de supermarkt.
Wij zijn de enige hbo-opleiding in Nederland die voedingsmarketing en -technologie combineert. In de eerste twee jaar leer je alles over voeding, gezondheid en consumenten. Daarna specialiseer je je in productontwikkeling, kwaliteit, marketing of je kiest voor de technologische richting.
In het derde en vierde jaar bepaal je zelf je vakken, stage en opdrachten. Je studeert met zo’n 25 studenten per klas in Amsterdam of Delft. Je ontwikkelt zowel technische als commerciële vaardigheden en je bereid je voor op een carrière in de foodsector.
Studievormen
Je krijgt colleges, en praktijkgerichte lessen van ervaren docenten en gastsprekers.
Je gaat op excursie, doet praktijkopdrachten, loopt stage en experimenteert in productbereiding.
In projectgroepen werk je aan opdrachten voor echte bedrijven en werk je mee aan grote onderzoeksprojecten.
Vakken
Vakken
Samenwerken met onderwijs, onderzoek en bedrijfsleven
Tijdens FICA Summer Event 2025 presenteerden studenten hun innovatieve oplossingen voor de voedselvraagstukken van morgen.
Je gaat je tijdens het derde en vierde jaar verder specialiseren. Dit kan ook door middel van een stage, minor of afstudeeronderzoek. Studeren in het buitenland of in teams een eigen product ontwikkelen, een eigen onderneming starten en je product écht op de markt brengen behoren allemaal tot de mogelijkheden.
"Haal het beste uit jezelf met Food Commerce & Technology"
Elk studiejaar kent vier perioden van ongeveer tien weken, waarin je deelneemt aan activiteiten zoals colleges, practica, groepswerk, trainingen, excursies, stages en uiteraard zelfstudie. In een onderwijsperiode kun je 15 studiepunten of European Credits (EC’s) halen. In een heel jaar moet je dus 60 EC’s halen. Haal je een tentamen op projectopdracht niet, dan kun je herkansen.
Tijdens deze opleiding groei je als professional én als persoon. Je studeert in een veilige en vertrouwde omgeving, waar je fouten mag maken en iedere dag leert. Je wordt deel van een hechte community met andere studenten en docenten. Met je eigen coach, die altijd voor je klaarstaat, krijg je persoonlijke aandacht en begeleiding. Zo haal je het beste uit jezelf.
Eten verbindt de hele wereld! Maak je stage onvergetelijk en ga voor avontuur in het buitenland. In het derde en vierde jaar kun je vijf maanden over de grens verblijven. Werk aan een gezonde smoothie in Zweden of bedenk een verfrissend drankje in het zonnige Spanje. De wereld ligt aan je voeten. Terug in Nederland wacht je vertrouwde broodje hagelslag weer op je.
Aan het einde van het eerste jaar bekijken we jouw behaalde studieresultaten. Voldoe je aan de voorwaarden om verder te studeren? En, is de opleiding haalbaar? Op basis hiervan krijg je een studieadvies. Zo weet je op tijd of je kunt doorgaan of een switch moet maken. Voor alle bachelor- en associate degree-opleidingen bij Inholland geldt dat je vanaf studiejaar 2026-2027 minimaal 30 ECTS moet behalen in het eerste jaar. Als je onvoldoende studiepunten hebt gehaald, krijg je een negatief bindend studieadvies. Je kunt dan niet verder studeren bij deze opleiding aan Inholland, tenzij je tijdig hebt aangetoond dat relevante persoonlijke omstandigheden een rol hebben gespeeld. Hiernaast kunnen opleidingen bepalen dat bepaalde onderwijseenheden behaald moeten worden om door te mogen gaan met de opleiding. Dit is de zogenaamde kwalitatieve norm.
