Levende Agrifood Ketens
Praktijkervaring gebundeld voor de toekomst
Auteurs
Henk Folkerts, Ir Woody Maijers
Lectoraten
Duurzame Verbindingen in de Greenport
Integrale Voedsel- en Productieketens
Soort object
Boek
Datum
2014
Samenvatting
Ketensamenwerking is niet meer weg te denken in de mondiale agrifoodsector. Die samenwerking brengt vele kansen, maar ook vragen met zich mee. In dit presenteren de auters de resultaten van ruim twintig jaar experimenteren en werken met ketensamenwerking in de agrifood sector.