Spreekt deze vacature jou aan?

Solliciteer direct!

Labbeheerder Onderwijs Opleiding Food, Commerce & Technology

Functietype: Onderzoek
Organisatieonderdeel: Domein Agri, Food & Life Sciences
Standplaats: Amsterdam
Uren per week: 24-32

Salarisschaal: 9 (€3.667,97 - €5.154,67)
Dienstverband: Een tijdelijk dienstverband voor de duur van de werkzaamheden
Reageren tot en met: 20-01-2026

Jouw meerwaarde

Wil jij bijdragen aan een gezonder en bewuster Nederland én via onderzoek en onderwijs de professionals van de toekomst opleiden? Kom dan ons onderzoeksteam van lectoraat Food Health & Technology versterken!

Inhoud functie

Binnen ons onderwijscluster Agri & Food leiden wij professionals op die straks voor gezonde en bewuste voedingsontwikkeling gaan zorgen. Binnen het onderwijscluster ben je vooral verbonden aan onze opleiding Food, Commerce & Technology (oftewel FCT) en het lectoraat Food, Health & Technology. Dit is de enige hbo-opleiding in Nederland gericht op de voedingsmiddelenindustrie die marketing en technologie samenbrengt. De opleiding wordt verzorgd op de Inholland-locaties in Delft en Amsterdam. Inhoudelijk staat productontwikkeling in de verwerkende industrie, van idee tot realisatie én verkoop, centraal. Wij bieden kleinschalig onderwijs aan waarbij iedereen elkaar kent. Veel onderwijs wordt gegeven in groepen van 20-25 studenten. Het FCT-onderwijs kenmerkt zich door haar praktijkgerichtheid en verbondenheid met innovatieve bedrijven in de sector. Het lectoraat Food, Health & Technology draagt bij aan de grote uitdagingen in de wereld en vraagstukken hoe innovatieve technieken bij kunnen dragen aan plantaardige alternatieven die niet alleen duurzaam, maar ook smaakvol en voedzaam zijn. Het onderzoek richt zich op de eiwittransitie en reststromen uit de voedselindustrie en hoe deze opnieuw waarde kunnen krijgen. Daarbij wordt onderzocht hoe data en AI ingezet kunnen worden om voedingsmiddelen beter af te stemmen op de behoeften van specifieke doelgroepen zoals ouderen, sporters of mensen met voedselallergieën.


Onze studenten willen morgen doen wat zij gisteren niet konden. Daar kun jij deel van uit maken en daarom zijn wij voor het team labbeheer op zoek naar een nieuwe collega die een stabiele factor is en het foodlab coördineert om studenten het ideale praktijkonderwijs te laten ervaren. Je kunt kennis overdragen in een foodlab omgeving evenals de docenten en studenten ondersteunen tijdens de praktijklessen van onze hbo-opleiding Food, Commerce & Technology en het onderzoeksteam van het lectoraat Food, Health & Technology. 


Jouw rol

Jij gaat als labbeheerder voornamelijk aan de slag met het coördineren, organiseren en plannen van het foodlab. Het foodlab wordt gebruikt door onderzoekers, docentonderzoekers en studenten voor praktisch onderzoek binnen de projecten van lectoraat Food Health & Technology, maar ook voor onderwijs binnen de opleiding Food Commerce & Technology. Een cruciale rol, want door jou worden onze studenten en jouw collega’s optimaal gefaciliteerd in het uitvoeren van hun onderzoek en krijgen en kunnen bieden van praktijkonderwijs.


Als stabiele factor op het foodlab zorg je dat je bekend bent met de beschikbare apparatuur en kun je ondersteunen bij het gebruik ervan. Daarnaast voer je ook beheerstaken uit. Denk hierbij aan het bijhouden van voorraden, veiligheidsborging, beheer van apparatuur en opslag, planning gebruik foodlab, etc. Je gaat gestructureerd te werk en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor het reilen en zeilen op het foodlab.


Je assisteert bij practicumlessen en ondersteunt het onderzoek waarbij interactie tussen docent, docent-onderzoeker en student belangrijk is. Hierbij ligt de focus op Food, Commerce & Technology praktijkonderwijs en onderzoek binnen het lectoraat Food, Health & Technology op het gebied van de eiwittransitie en reststroom verwaarding. Aan de hand van jouw praktische vaardigheden neem je de docenten, onderzoekers en studenten mee in wat er van ze verwacht wordt. Je zet dit in voor inspirerend onderzoek en onderwijs. 

Wie ben jij

Ben je enthousiast over de functie en zie jij jezelf in deze rol? We baseren de eerste selectie op onderstaande criteria. Zorg dat deze punten duidelijk naar voren komen in je motivatiebrief en CV.

  • Je bent in het bezit van een afgeronde bacheloropleiding (BSc) in de voedingsmiddelentechnologie.
  • Praktijkervaring is belangrijk! We willen dat je op basis van je eigen ervaring in het werkveld gevoel hebt voor wat er van onze docenten en studenten verwacht wordt en dat je deze ook in kan zetten om te inspireren. 
  • Je bent ondernemend, werkt graag samen met anderen en legt (de juiste hoeveelheid) verantwoordelijkheid bij docenten/studenten/onderzoekers. 
  • Het zou helemaal fantastisch zijn als je al enige ervaring hebt in het begeleiden/coachen van docenten/studenten. Dit is overigens geen harde eis. Heb je dit niet, dan zal ons team je hierin zeker gaan begeleiden en ondersteunen. Jouw ruime praktijkervaring is het belangrijkst. Het bezit van een BHV-diploma is een pré. Je bent bereid om deze te halen.
  • Het bezit van een basis didactische kwalificatie is een pré. Je bent bereid om deze te halen.
  • Je bent woonachtig in Nederland en beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift.

Wat bieden wij

  • Het betreft in eerste instantie een tijdelijk dienstverband van 12 maanden. Afhankelijk van de situatie is een opvolgende arbeidsovereenkomst wellicht mogelijk. 
  • Een bruto maandsalaris binnen schaal 9 (€3.667,97 - €5.154,67 bij een fulltime dienstverband. Jouw inschaling is afhankelijk van jouw werkpakket, ontwikkelde vaardigheden en opleiding.
  • Een werkweek van 32 uur per week, maar ben jij minder uren beschikbaar, neem alsnog contact met ons op.
  • Een goed te bereiken werkplek in Amsterdam. Alle gemaakte reiskosten met openbaar vervoer worden 100% vergoed. Je ontvangt een NS Businesscard. Reis je af en toe met eigen vervoer, weet dan dat je hierin beperkt vergoed wordt.
  • Een uitbetaling van een vakantietoeslag van 8% in mei.
  • Een uitbetaling van een eindejaarsuitkering van 8,3%.
  • Een thuiswerkvergoeding van €3,40 per thuisgewerkte dag van minimaal 4 uur en een vaste (aanvullende) internetvergoeding van € 10,- netto per maand.
  • Een goede pensioenregeling bij ABP (Pensioenfonds voor overheid en onderwijs).
  • Een ruime verlofregeling waarin je je eigen keuzes kunt maken. (Bij een fulltime dienstverband én een gekozen werkweekvariant van 40 uur per week heb je jaarlijks 428 verlofuren. Dit zijn 53,5 vakantiedagen, inclusief de verplichte vrije dagen en de nationale en erkende feestdagen).
  • Je krijgt ruimte (tijd) en middelen (geld) voor professionele en persoonlijke ontwikkeling. 
  • Je bent bij ons verzekerd tegen gedeeltelijke arbeidsongeschiktheid.
  • Onze hogeschool volgt de cao hbo, met een uitstekend pakket aan primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden. Bekijk hier de volledige arbeidsvoorwaarden van Inholland.

Jouw werkomgeving

Als team zijn we onderdeel van het cluster Life Sciences & Chemistry (circa 50 collega's) binnen het domein Agri, Food & Life Sciences (AFL) van Hogeschool Inholland. Ons team bestaat uit een diverse groep docenten, onderzoekers, lectoren en ondersteuners.


We werken veel samen en delen de verantwoordelijkheid voor het onderwijs. Dat betekent dat we met en van elkaar leren, altijd voor elkaar klaarstaan en zowel successen als verbeterpunten benoemen.

Samen met het werkveld wordt continu nagedacht over actuele thema's en ontwikkelingen die naar onze leerpraktijk worden vertaald. Onze lectoren en docent-onderzoekers werken aan projecten in samenwerking met externe partners.


Op onze locatie in Amsterdam kom je te werken in een inspirerende omgeving waar kennis, business en innovatie samenkomen. Open innovatie tussen kennisinstituten, ondernemers en bedrijven in de food en foodtechnologie leidt tot groei en maakt de campus een innovatieve hotspot voor gezonde voeding en smart productie. Lectoren, docent-onderzoekers en studenten zijn in permanente interactie met het werkveld en de samenleving, waardoor we leren vanuit de praktijk en bijdragen aan oplossingen voor maatschappelijke vraagstukken.


Werken bij Hogeschool Inholland: Het verschil zit in jou
Ontwikkelen met een open blik
Werken bij Hogeschool Inholland vraagt om een open blik naar jezelf en jouw omgeving. Je krijgt bij ons de ruimte om jouw unieke talenten verder te ontwikkelen. En talent gaat bij ons niet alleen over wat je kunt: bij Inholland gaat talent ook over wie je bent. Als professional én als mens. Iemand met lef. Passie om bij te dragen aan de ontwikkeling van onze studenten. Een open blik en onderzoekende houding. Je hebt bij onze hogeschool zelf de regie over jouw eigen loopbaan en dat stimuleren we. Omdat jij en jouw talent telt.
Persoonlijk en dichtbij
Onze hogeschool voelt als thuis, een plek waar je jezelf kunt zijn, gekend en gewaardeerd wordt om wie je bent. Onze benadering is persoonlijk, dichtbij en inclusief: iedereen telt mee. En bij alles wat we doen, kijken we hoe we elkaar kunnen aanvullen, helpen groeien, sterker maken.
Bij onze hogeschool word je uitgedaagd om out of the box te denken, kansen te signaleren en te pakken. Zo komen verschillende disciplines, invalshoeken en organisaties samen. En helpen we elkaar om grote uitdagingen aan te gaan en om onszelf én elkaar steeds verder te ontwikkelen, als professional en als mens.

Sollicitatieproces

Zie jij kansen om ons tijdelijk te versterken? Dan zien wij jouw sollicitatie graag tegemoet. Je kunt tot en met dinsdag 20 januari 2026 reageren op deze vacature. 

  • Je ontvangt zo snel mogelijk een eerste terugkoppeling van ons.
  • De eerste kennismakingsgesprekken plannen we in op donderdag 29 of vrijdag 30 januari (in Amsterdam).

Wacht niet te lang met reageren, zodra wij de ideale kandidaat gevonden hebben, sluiten wij de vacature.


Heb je inhoudelijke vragen of ben je nieuwsgierig naar onze werkomgeving? Neem contact op met Anass Znabet, 06-31006611 - Teamleider Chemie of Robin van den Berg, 06-15279137 - Lector Food, Health & Technology


Een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aanvraag maakt onderdeel uit van de werving en selectie procedure.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Vragen over het wervingsproces?

Neem dan contact op met jouw wervingsadviseur:
Yvonne Matze
Tel.: 06 29691997

Is onze collega niet bereikbaar?

Vraag een terugbelverzoek aan. Dan zorgen wij dat je wordt teruggebeld.



Je kunt je vraag ook via e-mail sturen naar werken@inholland.nl. Belangrijk om te weten: Wij nemen via e-mail geen sollicitaties in behandeling. Solliciteer daarom via het sollicitatieformulier onderaan deze pagina.

Solliciteer direct!

Deel deze vacature