Praktijkbegeleider Onderwijs Opleiding Food, Commerce & Technology

Functietype: Onderwijsgevend
Organisatieonderdeel: Domein Agri, Food & Life Sciences
Standplaats: Amsterdam
Uren per week: 24-32

Salarisschaal: 9 (€3.609,94 - €4.909,21)
Dienstverband: Een tijdelijk dienstverband voor de duur van de werkzaamheden
Reageren tot en met: 30-11-2025

Jouw meerwaarde

Wil jij bijdragen aan een gezonder en bewuster Nederland én de professionals van de toekomst opleiden? Kom dan ons docententeam van de hbo-opleiding Food, Commerce & Technology versterken.

Inhoud functie

Binnen ons onderwijscluster Agri & Food leiden wij professionals op die straks voor gezonde en bewuste voedingsontwikkeling gaan zorgen. Binnen het onderwijscluster ben je vooral verbonden aan onze opleiding Food, Commerce & Technology (oftewel FCT) en het lectoraat Food, Health & Technology. Dit is de enige hbo-opleiding in Nederland gericht op de voedingsmiddelenindustrie die marketing en technologie samenbrengt. De opleiding wordt verzorgd op de Inholland-locaties in Delft en Amsterdam. Inhoudelijk staat productontwikkeling in de verwerkende industrie, van idee tot realisatie én verkoop, centraal. Wij bieden kleinschalig onderwijs aan waarbij iedereen elkaar kent. Veel onderwijs wordt gegeven in groepen van 20-25 studenten. Het FCT-onderwijs kenmerkt zich door haar praktijkgerichtheid en verbondenheid met innovatieve bedrijven in de sector. Het lectoraat Food, Health & Technology draag bij aan de grote uitdagingen in de wereld en vraagstukken hoe innovatieve technieken bij kunnen dragen aan plantaardige alternatieven die niet alleen duurzaam, maar ook smaakvol en voedzaam zijn. Het onderzoek richt zich op reststromen uit de voedselindustrie en hoe deze opnieuw waarde kunnen krijgen. Daarbij wordt onderzocht hoe data en AI ingezet kunnen worden om voedingsmiddelen beter af te stemmen op de behoeften van specifieke doelgroepen zoals ouderen, sporters of mensen met voedselallergieën.


Onze studenten willen morgen doen wat zij gisteren niet konden. Daar kun jij deel van uit maken en daarom zijn wij voor het team labbeheer op zoek naar een nieuwe collega die een stabiele factor is en het foodlab coördineert om studenten het ideale praktijkonderwijs te laten ervaren. Je kunt kennis overdragen in een foodlab omgeving evenals de student ondersteunen tijdens de praktijklessen van onze hbo-opleiding Food, Commerce & Technology en het onderzoeksteam van het lectoraat Food, Health & Technology. 

Jouw rol

Jij gaat als labbeheerder voornamelijk aan de slag met het coördineren, organiseren en plannen van het foodlab van de opleiding Food, Commerce & Technology. Een cruciale rol, want door jou worden onze studenten en jouw collega’s optimaal gefaciliteerd in het krijgen en kunnen bieden van praktijkonderwijs.


Als stabiele factor op het foodlab voer je ook beheerstaken uit. Denk hierbij aan het bijhouden van voorraden, veiligheidsborging, beheer van apparatuur en opslag, planning gebruik foodlab, etc. Je gaat gestructureerd te werk en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor het reilen en zeilen op het foodlab. 


Je geeft/assisteert bij practicumlessen en ondersteunt het onderzoek waarbij interactie tussen docent, docent-onderzoeker en student belangrijk is. Tijdens deze lessen breng je de studenten praktische vaardigheden bij op het gebied van experimenteren, onderzoeken en rapportage van voedingstechnologie. Hierbij ligt de focus op Food, Commerce & Technology praktijkonderwijs. Je maakt gebruik van afwisselende en activerende werkvormen, waarbij interactie tussen jou en studenten belangrijk is. 


Aan de hand van jouw werkervaring neem je de studenten mee in wat er van ze verwacht worden. Je zet dit in voor inspirerend onderwijs. 


Als collega ontwikkel je samen met andere collega’s ons onderwijs. Jij richt hierbij bij de aansluiting van de practicum lessen bij de gestelde leerdoelen van de opleiding Food, Commerce & Technology.

Sollicitatieproces

Zie jij kansen om ons tijdelijk te versterken? Dan zien wij jouw sollicitatie graag tegemoet. Je kunt tot en met zondag 30 november 2025 reageren op deze vacature.

  • Je ontvangt zo snel mogelijk een eerste terugkoppeling van ons.
  • De eerste kennismakingsgesprekken plannen we zo snel mogelijk in.

Wacht niet te lang met reageren, zodra wij de ideale kandidaat gevonden hebben, sluiten wij de vacature.


Heb je inhoudelijke vragen of ben je nieuwsgierig naar onze werkomgeving?

Neem contact op met Anass Znabet, 06-31006611 - Teamleider Chemie of Satish Rambhadjan, 088-4664374- Teamleider Food, Commerce & Technology.


Een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aanvraag maakt onderdeel uit van de werving en selectie procedure.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Vragen over het wervingsproces?

Neem dan contact op met jouw wervingsadviseur:
Yvonne Matze
Tel.: 06 29691997

Is onze collega niet bereikbaar?

Vraag een terugbelverzoek aan. Dan zorgen wij dat je wordt teruggebeld.



Je kunt je vraag ook via e-mail sturen naar werken@inholland.nl. Belangrijk om te weten: Wij nemen via e-mail geen sollicitaties in behandeling. Solliciteer daarom via het sollicitatieformulier onderaan deze pagina.

Deel deze vacature